為了促進(jìn)中國(guó)大米行業(yè)與世界接軌, 為全行業(yè)搭建一個(gè)更國(guó)際、更多元、更開放以及更公平的展示和交 流平臺(tái)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦2020國(guó)際米·食味分析品鑒大會(huì),本屆大會(huì)是首次在中國(guó)召開,大會(huì)同時(shí)匯聚 了大米行業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威專家,也成為參賽者交流學(xué)習(xí)的重要舞臺(tái)。國(guó)際米食味品鑒大會(huì)素有世界大米“ 奧斯卡”之稱,采用先進(jìn)技術(shù)對(duì)大米的米食味、飯食味進(jìn)行數(shù)字化鑒定,再由專家評(píng)委進(jìn)行口味鑒定, 是世界上先進(jìn)的大米品鑒規(guī)則。